Patatesli Poğaça

Patatesli Poğaça

Patatesli poğaça, çay saati ikramı olarak yapılan ve misafirlerinize sunabileceğiniz çok güzel lezzetli bir tariftir. Patatesli poğaça evde kolayca ve kısa zamanda yapabileceğiniz kolay ve pratik poğaça tarifidir. Büyüklerin ve çocukların büyük bir iştahla yiyebilecekleri kıyır kıyır, ağızda dağılan nefis poğaça tarifidir. Özellikle kahvaltı saatlerinde patatesli poğaça tercih edilmektedir. İlk önce göze ve daha sonra mis kokulu tereyağı ile damak tadınıza hitap etmektedir. Özellikle okula giden çocukların beslenme çantasına koyabileceğiniz patatesli poğaça besleyici bir besindir. Besleyici olmasının yanında enerjide vermektedir.

Eğer diyet yapıyorsanız patatesli poğaçada esmer un veya kepekli un kullanarak ta yapabilirsiniz. Beyaz un ile yapıldığında kalorisi oldukça fazla olmaktadır. Bu yüzden kilo problemi olan kişiler için esmer un veya kepekli un tavsiye edilmektedir. Patatesli poğaçanın yağ içeriği oldukça yüksek bir besindir. Bu yüzden özellikle kolesterol yüksekliği olan ve kilo kontrolü yapmayı isteyen, diyet yapan kişilerin az tüketmesi önerilmektedir. Tüketileceği zaman 1-2 adet yemeleri yeterlidir. Aksi halde fazla kalori içerdiği için kişinin kilo almasına sebep olacaktır. 1 adet patatesli poğaça 170 kaloridir. Her gün yemekten mutlaka kaçınmaları gereken yüksek kalorili bir besindir.

Patatesli poğaça için gerekli malzemeler;
  • 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı poğaçaların üzerine)
  • 200 gram eritilmiş margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Bir paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiğince un
  • Susam veya çörek otu
iç harcı;
  • 4 adet orta boy haşlanmış patates
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yeterince karabiber
  • Yeterince kırmızı pul biber
  • Yeterince tuz
Patatesli poğaça hazırlanışı; öncelikle tereyağını ocak üzerinde kısık ateşte eritin. Daha sonra yoğurma kabının içine hamur malzemelerinin hepsini ve erimiş tereyağını ekleyerek, aldığı kadar un ilave edin ve güzelce yoğurun. Hamur kulak memesi yumuşaklığına ulaştığı zaman yoğurmayı bırakın. Üzerini streç filmle kapatıp bir kenarda hamuru dinlenmeye bırakın. Diğer taraftan bir tavanın içerisine bir miktar zeytinyağı dökerek, ince kıyılmış bir adet orta boy soğanı tavaya koyarak orta ateşte pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanlar pembeleştikten sonra arkasından bir yemek kaşığı salça ve haşlanmış patatesleri ekleyin. Tavaya koymadan önce patatesleri bir çatal yardımı ile ezmelisiniz. Üzerine bir miktar tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi de ekledikten sonra tüm malzemeleri 2-3 dakika daha kavurarak ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın. Bu arada fırını 200 dereceye ayarlayarak ön ısıtmaya yapmaya başlayabilirsiniz.

Dinlenmiş hamuru alarak küçük bezeler halinde elinize alarak küçük yuvarlak şekiller vererek hamuru açalım. Ortasına yaptığımız patatesli harcı bir yemek kaşığı koyarak yarım ay şeklinde hamuru kapatalım. Tüm hamuru bu şekilde yaparak yağlı kağıt serilmiş tepsiye, tüm hamurları iki parmak kalınlığında aralıklarla yerleştirin. Üzerine yumurta sarısını bir fırça yardımı ile sürerek bir miktar susam serpiştirin. Bu işlem bittikten sonra 200 derece ısıtılmış fırına tepsiyi yerleştirerek hamurların üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Yaklaşık 30-35 dakika sonra kızarmış olacaktır. Üzerleri kızarınca tepsiyi fırından çıkararak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis tabağına alarak servis yapabilirsiniz. Bu lezzetli, ağızda dağılan, mis gibi tereyağı kokulu poğaçaları afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 30.11.2018 04:19:31

Patatesli Poğaça Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Patatesli Poğaça"
Poğaçacı yemeyicçok seviyorum ama ilk kez yapıcam. Aynı tarifi iç harcını değiştirerek farklı poğaçalar yapabilir miyim?
Ulaş . 29.09.2018 19:55:14
CEVAP YAZ
Hamuru Peynirli Poğaça
Hamuru Peynirli Poğaça
Hamuru Peynirli Poğaça, Pastaneler de saklama koşulu en uzun poğaça olduğu için en çok yapılan ve tercih edilen poğaça olarak tüketilir. Klasik poğaça hamurlarının içine peynir konulurken bu tarifimizde hamurun içine peynir rendeleyerek kullanıyoruz....
Tereyağlı Poğaça
Tereyağlı Poğaça
Tereyağlı Poğaça, işte sizler için mis gibi kokan tereyağlı poğaça tarifimiz. Çarçabuk hazırlanması ile bilinen bu poğaça tarifini sizlerde kısa sürede hazırlayarak hem şahane bir lezzete tanık olmuş olacaksınız hemde kendinize zaman zaman ayırmış ol...
Boş Poğaça Tarifi
Boş Poğaça Tarifi
Boş Poğaça Tarifi, Boş poğaça için öncelikle mayalı hamur elde yuvarlanır ve içine bir şey koyulmaz. Bu nedenle boş poğaça ile küçük hamurger ve sandviç ekmekleri hazırlayabilir ve çocuklarınızın beslenme çantalarına koyabilirsiniz. Poğaçanın içi boş...
Kıymalı Poğaça
Kıymalı Poğaça
Kıymalı Poğaça, çok lezzetli bir tariftir. Zaten kıymanın her yerde bir damak tadı vardır. Kıyma ile yapılan birçok tarifte bulunmaktadır. Bu kıymalı poğaçayı yaptığınızda tadına doyamayacaksınız. İster sabah ister ara öğün ne zaman yaparsanız yapın ...
Kaşarlı Poğaça Kaç Kalori
Kaşarlı Poğaça Kaç Kalori
Kaşarlı poğaça kaç kalori: Sabahları kahvaltıların vazgeçilmezlerinden olan kaşarlı poğaçanın besin değerinin ne olduğu bilinmemektedir. Bir adedi aşağı yukarı olarak 100 gramdır. Bu da 220 kaloridir. Susamlı ve susamsız çeşitleri olan poğaçanın susa...
Diyet Poğaça
Diyet Poğaça
Diyet poğaça, diyet poğaça sayesinde zayıflamak bile mümkün, diyet yapmak demek her şeyden uzaklaşılacağı anlamına gelmez. Sadece daha sağlıklı ve yağsız ürünlerin kullanımı olacağı anlamı taşır. Diyet poğaça hem daha sağlıklı hem daha lezzetlidir. D...
Çıtır Poğaça
Çıtır Poğaça
Çıtır poğaça, sonbaharın en güzel çay saatlerine eşlik eden çıtır poğaça eşsiz bir lezzete sahiptir. Çıtır poğaça sağlıklı bir öğün arası olarak tercih edilir. Çocukların beslenme çantası içerisinde olan en sağlıklı poğaça çeşidi olarak yer alır çıtı...
Sakallı Poğaça
Sakallı Poğaça
Sakallı Poğaça, Bugün yapacağımız sakallı poğaça isimli poğaça genellikle pastanelerde satılmakta olan, yumuşacık pofuduk poğaçaların içerisine peynir sürülmesi ve dışarı taşan kısımlarına da maydanoz bulanması ile ortaya çıkan tuzlu bir poğaça çeşid...
Pratik Poğaça
Pratik Poğaça
Pratik poğaça, pratik poğaça çayın yanında yenilen harika bir lezzettir. İçerisine istediğimiz malzemeleri koyarak bir çok farklı poğaça elde edebiliriz. İsteğe göre peynirli, patatesli veya sebzeli de yapabiliriz. Pratik poğaçayı maya ile veya kaba...
Klasik Poğaça Tarifi
Klasik Poğaça Tarifi
Klasik Poğaça Tarifi, alışılagelmiş ve bilindik bir lezzet olan klasik poğaça tarifi kolaylıkla hazırlanabilen bir tariftir. Şekil olarak pastane poğaçalarıyla birebir aynı şekilde hazırlanması nedeni ile klasik poğaça olarak bilinmektedir. Hemen hem...
Çiçek Poğaça
Çiçek Poğaça
Çiçek Poğaça, Türk mutfağında pasta, kek, börek, poğaça, tatlı ve tuzlu yiyecekler oldukça fazla tüketilir. Kahvaltılarda, öğlen vakitlerinde, beş çaylarının yanında, akşam yemeklerden sonra tatlı ve tuzlu yiyecekler yenilir. Eve gelen misafirlere, ...
Kıtır Poğaça
Kıtır Poğaça
Kıtır poğaça, adı gibi kıtır kıtır bir lezzeti olan bir poğaça türüdür. Poğaçanın böyle olmasının nedeni içinde kullanılan malzemelerdir. Üstelik tarifte maya da kullanılmadığı için, kısa sürede pişmiş hale getirebilirsiniz. Bir anlamda kolay bir poğ...

 

Şipşak Poğaça
Oktay Usta Mayalı Poğaça
Kolay Tuzlu Poğaça
Mayasız Peynirli Poğaça
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça
Midye Poğaça
Kurabiye Poğaça Tarifleri
Dereotlu Havuçlu Poğaça
1 Adet Poğaça Kaç Kalori
Bayatlamayan Sodalı Poğaça
Kolay Sade Poğaça Tarifi
Mayalı Kolay Poğaça Tarifleri
Mayalı Katmer Poğaça
Değişik Poğaça Tarifleri
Patatesli Poğaça
Sütle Yapılan Poğaça
Margarinli Poğaça
Mayalı Puf Poğaça
Hamuru Peynirli Poğaça
Tereyağlı Poğaça
Boş Poğaça Tarifi
Kıymalı Poğaça
Kaşarlı Poğaça Kaç Kalori
Diyet Poğaça
Çıtır Poğaça
Sakallı Poğaça
Pratik Poğaça
Klasik Poğaça Tarifi
Çiçek Poğaça
Kıtır Poğaça
Popüler İçerik
Mayalı Kolay Poğaça Tarifleri
Mayalı Kolay Poğaça Tarifleri
Mayalı Kolay Poğaça Tarifleri, mayalı hamur işleri arasında poğaça özel bir yere sahiptir. Genellikle küçük büyük herkes tarafından büyük bir beğeniye...
Mayalı Katmer Poğaça
Mayalı Katmer Poğaça
Mayalı katmer poğaça, oyalayan bir poğaça tarifi olsa da yapım aşaması oldukça zevklidir. Bir tek üzerine yumurta sürerken çok dikkatli olunması gerek...
Değişik Poğaça Tarifleri
Değişik Poğaça Tarifleri
Değişik poğaça tarifleri özellikle bayanlar için hayat kurtarıcı özellikte olabiliyor. Kimi bayanlar poğaça için hazırlamış oldukları hamurlara farklı...
Sütle Yapılan Poğaça
Sütle Yapılan Poğaça
Sütle yapılan poğaça, mayalı ya da mayasız kabartma tozuyla yapılabilir. Eğer kabartma tozu kullanarak poğaçayı yaparsanız, kıyır kıyır bir lezzeti ol...
Margarinli Poğaça
Margarinli Poğaça
Margarinli Poğaça, Poğaça tariflerinin içinde en lezzetli olan margarinli poğaça pastanelerden aldığınız ve tadına doymadığınız yedikçe yediğiniz o en...
Mayalı Puf Poğaça
Mayalı Puf Poğaça
Mayalı Puf Poğaça, puf puf kabarmasının yanı sıra mükemmel bir lezzete sahip olan mayalı puf poğaça tarifimizi sizlerde çok beğeneceksiniz. Oldukça kı...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Sakallı Poğaça
Pratik Poğaça
Klasik Poğaça Tarifi
Çiçek Poğaça
Kıtır Poğaça
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018